Domaine des Amiel – Quitcho Quitchous
€15,50
Belle robe jaune pale. Le nez est plutôt aromatique pour un vin blanc méditerranéen à moins de 11% d’alcool ! La bouche est tonique, sur le fruit blanc/jaune, et assez courte ce qui oblige à se resservir ! A déguster comme bon vous semble !
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Description
Vin de France
Alcool : 10,4 %
pH : 3,10
SO2 total : 26mg/L
Les raisins issus de 5 cépages sur 3 couleurs (noir, rose, blanc) ont été pressés directement et le jus mis en cuve sans aucun additif.
Elevage sur lies fines puis mise en bouteille fin février sans collage ni filtration mais avec une faible dose de sulfites. Un léger dépôt peut donc se former avec le temps (notamment un dépôt de tartre au froid).
Production totale : 2,700 bouteilles
Informations complémentaires
| Millésime | 2020 |
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