Cellier de la Baraterie – Le Paroxisme

Cellier de la Baraterie – Le Paroxisme

€15,00

Note de dégustation : La robe est de couleur grenat. Le nez est expressif en fruits rouges. La bouche est croquante, avec de la framboise.

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UGS : CDBparoxBT Catégories : , , , , , ,

Description

AOP Savoie

CÉPAGE : 45% Gamay, 45% Pinot Noir, 10% Mondeuse
VINIFICATION : Levure indigène, sans sulfite, macération grappe entière pendant 15 jours
TERROIR : Argilo-calcaire de Saint Jean de la Porte
ELEVAGE : Cuve inox
DEGRÉ : 12 %
GARDE : 4 ans
LA ROBE : Grenat
LE NEZ : expressif en fruits rouges
LA BOUCHE : croquant, framboise
A BOIRE : 16°C idéal apéritif entre amis

Informations complémentaires

Millésime

2020
Volume

75cl

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