Depuis 2021, mon stock est passé de mon garage privé à cet espace à Esneux (ce qui a ravis madame, qui peut à nouveau y mettre sa voiture).
Ce nouvel espace avait besoin d’une seconde identité, un écrin que je voulais à la fois opposé et complémentaire.
Je suis fan de vélo, j’aime regarder les courses cyclistes en bonne compagnie, j’aime l’objet et Esneux se prête très bien à cette pratique, avec la côte de la « Roche aux Faucons » qui est l’ultime difficulté de la doyenne des classiques cyclistes… du coup est né le « Bike and Wine »
Nous proposons dont une large gamme de vins (+de 25 vignerons actuellement et 300 références en stock) issue d’un rayon d’action de 1250km. C’est ma définition du local pour des produits variés d’exception. Pas de vins du Chili ou d’Australie donc (même si là aussi la nature gagne du terrain et qu’on y fait de supers canons)
En plus des vins, nous avons aussi un large choix de bières (Craft Beer), des alcools (Gin, eau de vie, …), des softs (Jus, Café, Thé, Soda, …) et une petite sélection « plaisirs de la table » (Pâtes, Chocolats, Epices, Huiles, …)
Nous sommes ouverts « tout public » le vendredi et le samedi. C’est le moment idéal pour passer découvrir ce que nous proposons.
Ce sera aussi ouvert certain dimanche (surtout durant les beaux jours et au moment des belles classiques cyclistes)
Les autres jours, nous sommes disponibles sur rendez-vous (envie d’une dégustation privée? Besoin de vins pour un événement que vous aller organiser?).
Le local est privatisable (max entre 25 et 50 personnes suivant la formule) pour un anniversaire, un team building, …
Bref, le Bike and Wine, c’est un « concept store », un modèle hybride entre un importateur et un distributeur de vins pour le privé ainsi que pour le professionnel, un magasin spécialisé et un espace de dégustation chaleureux…
