Certifications

Un vin naturel est fait uniquement avec du raisin et parfois un peu de sulfites, dans le respect de la Nature et des Hommes. Souvent biologique et / ou biodynamique dans la vigne, il va au-delà des certifications actuelles en phase de vinification pour restituer au mieux le goût du fruit fermenté. Un vin, c’est avant tout un(e) vigneron(ne)s, pas une usine.

Il existe une multitude d’associations et des structures dans le monde qui souhaitent fournir un cadre à une meilleure lecture et compréhension de ce qu’est réellement le vin naturel.

Si les exigences sur différents critères viennent à varier, elles ont toutes pour POINT COMMUN de vouloir aider les consommateurs À IDENTIFIER CE QUI N’EST PAS DU VIN NATUREL.

Pour bien boire 🍷 et bien manger 🍲, il y a une application pour ça !
RAISIN

 

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