Weingut Fiebrich – Pinotin

Mix entre le pinot noir et le cabernet sauvignon, le pinotin est un cépage presque inconnu pourtant il n’en est pas moins intéressant. Sa couleur est plus dense, l’aromatique est plus puissante, on sent bien la filiation avec le cabernet mais on garde la fraicheur du pinot… Et la touche de Michael fait le reste, je suis fan…