Archives des Carignan Blanc - https://www.bike-and-wine.be/categorie-produit/cepages/carignan-blanc/ Sport et Plaisir de la Table au Naturel Fri, 26 Sep 2025 18:41:12 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.bike-and-wine.be/wp-content/uploads/2020/11/cropped-202010_BW_Carre_Simple-32x32.png Archives des Carignan Blanc - https://www.bike-and-wine.be/categorie-produit/cepages/carignan-blanc/ 32 32 212529202 Domaine des Amiel – Quitcho Quitchous https://www.bike-and-wine.be/produit/domaine-des-amiel-quitcho-quitchous/ https://www.bike-and-wine.be/produit/domaine-des-amiel-quitcho-quitchous/#respond Tue, 22 Nov 2022 21:34:26 +0000 https://www.bike-and-wine.be/?post_type=product&p=1998 Belle robe jaune pale. Le nez est plutôt aromatique pour un vin blanc méditerranéen à moins de 11% d’alcool ! La bouche est tonique, sur le fruit blanc/jaune, et assez courte ce qui oblige à se resservir ! A déguster comme bon vous semble !

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]]> Vin de France

Alcool : 10,4 %
pH : 3,10
SO2 total : 26mg/L

Les raisins issus de 5 cépages sur 3 couleurs (noir, rose, blanc) ont été pressés directement et le jus mis en cuve sans aucun additif.

Elevage sur lies fines puis mise en bouteille fin février sans collage ni filtration mais avec une faible dose de sulfites. Un léger dépôt peut donc se former avec le temps (notamment un dépôt de tartre au froid).

Production totale : 2,700 bouteilles

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]]> https://www.bike-and-wine.be/produit/domaine-des-amiel-quitcho-quitchous/feed/ 0 1998 Domaine Riberach – Synthèse Blanc https://www.bike-and-wine.be/produit/domaine-riberach-synthese-blanc/ https://www.bike-and-wine.be/produit/domaine-riberach-synthese-blanc/#respond Sun, 20 Nov 2022 13:03:27 +0000 https://www.bike-and-wine.be/?post_type=product&p=1865 Ce vin blanc sec est tout en fraîcheur, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches, de fenouil avec une finale saline et minérale… Une cuvée salivante, on en redemande !

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]]> Cépage(s) : Maccabeu, Grenache blanc/gris, Carignan blanc/gris

Parcelles : Guillaumette, Le Soula

Sol : Granite/ Schiste bruns

Altitude : 400m

Age moyen des vignes : 15 ans

Niveau de garde : 5 – 10 ans

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