Archives des Grenache -

Domaine Mamaruta – Les Tondeuses

Bike-and-Wine — Fri, 21 Nov 2025 15:46:36 +0000

100% Grenache

Alcool / Alcohol : 14,5%
SO2 total : <10 mg/l

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Domaine Mamaruta – Coupe Soif

Bike-and-Wine — Thu, 25 Apr 2024 18:39:07 +0000

Alcool / Alcohol : 12%
SO2 total : <10 mg/l

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Domaine Mamaruta – Razia (sur le Fitou)

Bike-and-Wine — Thu, 25 Apr 2024 17:42:36 +0000

Alcool / Alcohol : 13,5%
SO2 total : <10 mg/l

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Domaine des Amiel – Pique-Nique Douille

Bike-and-Wine — Mon, 15 Apr 2024 18:32:35 +0000

Cet assemblage, qui au nez pouvait un peu rappeler le « sous le manteau rouge », mais en version beaucoup plus légère et gourmande, nous a fait penser au vin idéal qu’on aimerait emporter avec nous pour un pique-nique en randonnée…
On vous rassure : vous pouvez aussi le boire tranquillement chez vous !

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Domaine Milan – Le Vallon

Bike-and-Wine — Mon, 15 Apr 2024 17:29:20 +0000

Cépage : Grenache Noir, Syrah, Niellucciu

Type de sol : Eboulis calcaires avec argiles rouges

Vignoble : 3 ha plantés depuis 1997 à 4000 pieds/ha

Rendement : 35 hl/ha

Vinification : Macération courte de 5 jours en vendange entière dans une cuve béton. Le décuvage à lieu en pleine fermentation afin d’obtenir un tanin élégant.

Dégustation : De subtiles notes de fruits noirs, d’épices et de garrigues dominent au nez et en bouche

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Domaine Milan – S&X

Bike-and-Wine — Mon, 15 Apr 2024 17:19:31 +0000

Cépage : Grenache

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Domaine Milan – C.L.O.S. Milan

Bike-and-Wine — Mon, 15 Apr 2024 17:02:44 +0000

Cépage : Grenache, Syrah

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Domaine Milan – Haru Rouge

Bike-and-Wine — Mon, 15 Apr 2024 13:37:50 +0000

Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

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Domaine Milan – Haru Rosé

Bike-and-Wine — Mon, 15 Apr 2024 13:34:21 +0000

Cépage : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

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Danjou-Banessy – Truffière Rouge

Bike-and-Wine — Tue, 06 Dec 2022 17:33:33 +0000

TERROIR : Marnes schisteuses, sous-sol calcaire, vignes âgées de 60 à 80 ans, entourées par une truffière, dans le secteur des « Terres Noires » à Espira de l’Agly
CEPAGE : Grenache noir, Mourvèdre et Carignan noir
RENDEMENT : 20 hl/ha.
LE CEP : Travail parcellaire en phases lunaires, Sélection des bourgeons lors du travail en vert.
VINIFICATION : Vendanges manuelles en caissette (20 kg), Levures indigènes, Infusion et fermentation de la vendange entière foulée
ELEVAGE : Elevage en fûts de 20 mois.
MISE EN BOUTEILE : Mise en bouteille par gravité.

Vin non levuré, non acidifié, non chaptalisé, non collé, non filtré.
Possibilité de dépôt naturel en bouteille.

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