Archives des Altesse - https://www.bike-and-wine.be/categorie-produit/cepages/altesse/ Sport et Plaisir de la Table au Naturel Sun, 27 Nov 2022 18:45:20 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.bike-and-wine.be/wp-content/uploads/2020/11/cropped-202010_BW_Carre_Simple-32x32.png Archives des Altesse - https://www.bike-and-wine.be/categorie-produit/cepages/altesse/ 32 32 212529202 Cellier de la Baraterie – Roussette de Savoie https://www.bike-and-wine.be/produit/cellier-de-la-baraterie-roussette-de-savoie/ https://www.bike-and-wine.be/produit/cellier-de-la-baraterie-roussette-de-savoie/#respond Fri, 18 Nov 2022 10:11:52 +0000 https://www.bike-and-wine.be/?post_type=product&p=1835 Note de dégustation : La robe est jaune dorée. Le nez a des arômes de poire, de coing frais et de poudre d'amande. Belle finesse en bouche, avec une finale persistante.

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]]> AOP Savoie

CÉPAGE : Altesse
TERROIR : Argilo-calcaire au pied du Château de la Rive
VINIFICATION : Levure indigène, sans sulfite
ELEVAGE : 80% Cuve inox, 20% en barrique
DEGRÉ : 12,5 %
GARDE : 8 ans
LA ROBE : jaune dorée
LE NEZ : poire, coing frais, poudre d’amande
LA BOUCHE : finesse, final persistante
A BOIRE : 14°C idéal en apéritif et accompagne parfaitement les repas

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